[猎奇]接上上篇的沂源乡村一日游之：张家石沟村 [50P] [复制链接]

上回的淄博沂源乡村一日游还没结束呢，为了元旦小长假多一个游玩好去处，将泰安肥城石坞山提前分享给了朋友们。
本期游记：沂源古村游继续。
话说那日，张大猿女士离开小张庄，又奔向了“张家石沟村”----嘿嘿，此次出游跟“张”算是干上了。


张家石沟村，位于鲁村镇西南部，三面环河一面靠岭。据载，宋宁宗庆元年间（1195—1201）郑姓迁此定居，原称郑家庄，后因张氏家族兴旺改名为张家石沟村；明清时期属蒙阴县，1945年划归沂源县，历经多次行政区划调整，2010年11月归属鲁村镇。


按导航抵达张家石沟村后，是由岭子上那片新村里的弯弯绕绕沥青路穿行而来，因为那条路不宽，却是在一座座依山而建的排排村居中开辟出的道路。当车子驶过去拐了个大大的下坡路后，眼前豁然开朗，先是一片庄稼地，南边又有一座位于平地里的村子----咱一个外乡人，也分不清哪是张家石沟村。直接将车溜坡道停下，拦个人打听打听。刚好停车位置的上方有几位晒太阳打扑克的大叔，拉住一位向其请教村里哪里有卖土猪肉的。
----惊讶了吧？不问老房子所在，竟然问猪肉。那回不是在莱芜啬泉村买了块猪肉和猪大骨嘛，贼拉拉好吃，意犹未尽，可惜早早吃光了。刚在小张庄买完大鸡蛋也问过供销社的老板哪里有卖猪肉的，大姨说往东不远有间小屋就卖鲜猪肉。可俺寻过去发现猪肉老板锁了门外出不在，等了会儿也没回来，隔着玻璃看进屋里，地上只有个空盆和油渍渍的台秤，看情形是已经售罄，只好作罢。人就这样，越得不到的就越想要。这不，来了张家石沟村，首先问哪儿有卖鲜猪肉的。


大叔指着南边的一座二层小楼说去那里问问，他家应该有。兴高采烈地跑过去，跟二层楼里的超市老板说明来意，老板说鲜肉没了，冰柜里可能还有冻的，我说，“反正买回去也得放冰箱冻起来，没关系。”老板一听就在冰柜里扒拉半天，好容易翻出一块肉，“这块肉好几天了，不新鲜，不能卖给你，应该没有了。”实诚的老板竟然如此回绝我----这就是为么俺喜欢进村的缘故，俺不喜欢心眼子太多的人，更不喜欢与他们打交道，如同走迷宫要时时处处防备，心累身累。“大姨，咱村里老房子都在哪个位置啊？”没买着猪肉，那就“办正事”去游古村。


“往东走，都在那边。”大姨没做成生意，却依然热情好客。
按大姨所指方向，俺娘儿俩往东行去。没走几步就看到道路两侧一边摆着个精雕细琢的上马石。
上马石共三个石蹬，中间的二层石蹬像是个小凳子，但南边的那座二层中间镂空，北边的则是实心的----这是当年石匠没完工的半拉子工程？不应该哇？活不干完，甲方不得拉着石匠去官府？要不就是甲方钱款不到位？石匠罢了工？






这一对儿精致的上马石据说归属当地的刘姓家族（刘家大院）。虽是张家石沟，但并非村里所有人都姓张，也有其他姓氏。查到一段资料，不知真伪，只能由张家石沟本村人来评判，如下：
张家石沟建村后，张氏人口最多，于、刘姓次之。根据各族家谱记载：张姓，一支为明初自莱芜嘶马河迁入，一支为明代从博山石马镇张珂（七世） 迁居此地。于姓，家祖于江、于河两兄弟明末从章丘于家大庄迁居此地。刘姓，家祖刘坎、刘珣九世两兄弟明末从鲁村镇北官庄村迁入。翟姓，明末从淄川区西河镇迁入。宗姓，清中期从临邑县迁入。唐姓，清末从南鲁山镇芦芽村迁入。高姓， 明初从博山区寇家庄村迁入，有占地册。陈姓， 清代从悦庄镇陈家庄村迁入。孙姓，清末从鲁村镇草埠村迁入。
至于这对儿上马石源于明代还是清代，无从得知，查不到多余文字，只能由专家们从雕刻的图案风格来判定它的年代。
俺娘儿俩有幸登上了上马石，只是遗憾啊：没有马可骑。


继续往东，不经意瞥见北墙里嵌的两块古碑，分别立于乾隆和民国年间。乾隆碑被“有心人”抠抠得辨别不了多少字，民国碑里的字迹倒清晰：重修关圣帝君祠。唯独不明白，落款民国的“国”里面为什么不是或，而是“民”？
----好家伙，真有这个字嘞？！古人真能造字。










眼前的关帝庙，也许只有基台是原先的老建筑，基台往上全是现代新建。


其实我们所行走的这条东西街为村里一条主道，曾经是条商铺林立的繁华商业街，更是以前周边村庄的商贸集结中心。但此刻呈现眼前的状态：房子不多，有几处墙体只余了最下面的青条基石，看着像是一堵长长的石块墙，可墙内却种了各种庄稼，甚至北边还有一片开阔庄稼地，实在难以将它与繁华商业街联系在一起。






但在历史上，这里就是昔日繁华所在，而且那时村子四周为了防匪患和战乱，还建有围子墙，并设立了东西南北四座门。然而现如今，朝代更迭的历史只给我们留下了一座老东门。
石块搭建的拱券石门，在门顶上方用砖头和水泥又砌了四个小宝塔，宝塔的风格一看就是近代产物。尤其是老东门正上方用水泥糊在石块墙上做的几个大字：“突出政治”，一下子从万恶的封建旧社会把我们拉到了上世纪六七十年代人人高喊革命口号的时期。
----挺好，正是这几个大字，让历经几百年的老东门逃过了破四旧被拆毁的命运。




老东门南侧分别立着和躺着两块古碑，躺在地上那块左右两侧的对联写得很是精美，上联：润沾杨柳三春绿（是柳吧？），下联：香X莲去十丈红。遗憾的是左边的下联有俩字实在看不清楚，再则香后面的字我没认出来，而莲后面的字我也不确定是否为“去”。
立在围子墙根的古碑则被干枯的藤蔓裹挟着，俺也不想去拨开藤蔓了，实在怕惊醒了冬眠的虫子。




由东门出来的左前方有口古井，俺俩使劲摇着木轱辘，拽上来一桶清透冰冰凉的井水。






而东门外正冲着的是条清澈见底的大河，想必就是资料上介绍的“环了村子三面的大河”了，河道虽宽，冬日里的水量却不多，也不深，一眼望到河底。
太阳西斜，阳光打在如镜般的平静水面上，使得河面上也映出个明亮亮的大太阳，仿佛河底里面藏了个灯泡子。




看别的网友来张家石沟村，还在村里遇到几座古宅大院，俺娘儿俩却没看到，眼瞅着时间不早，干脆离开村子奔了最后一个目的地：王家石沟村。
王家石沟距离张家石沟很近，导航显示只有9分钟，但是！9分钟的路线不让走，进村的那点小路说是封路，要我绕那条17分钟的远路----俺偏不！封路的位置就在村口，肯定有能进出村子的其它路线，不然人家王家石沟的乡亲们怎么出行？
心下合计：我开着导航却不按导航走，就找阴影的那些小路，没一会儿来到王家石沟村封路的位置，还真是哩？！一座架在宽阔河道上的大桥，两头都让蓝色围挡拦住了，突然想起刚才跟在我后面的那辆白色轿车往右侧河道里拐下去了，那里肯定有路。掉头回去，嘿嘿，果然河道上面有条足够一辆车通过的拦水坝。水量多的时候，这座拦水坝肯定就被河水淹没了，但现在是冬季缺水期！




窄窄的一车宽的拦水坝桥 ，俺也径直开上去，尽头是一个桥洞，一辆电动车由桥洞下面穿了过去。桥洞上面还有限高标牌，看高度倒是可以通机动车，目测宽度够呛。不过桥洞右侧有个大土坡，挂S档，上！----顺利抵达王家石沟村。


关于王家石沟村的建村史，我没有找到，但村子至少是在清代就有了。本次来王家石沟村是想去看看那座民国年间修建的地主宅子：王家大院。
跟着一位推着独轮车的大姨，来到王家大院门前：寒冷的冬日里，又让我俩喝了一大碗热乎乎的闭门羹。


王家大院，建于1934年。据说院子建好后，王家人基本没有来住，都在外面谋生，而且还有后人生活在台湾省。解放后他们献出两座院子给村里做粮仓使用。










反正我们也只能欣赏下大门脸，还不如去隔壁看看刚才那位推独轮车的大姨，在隔壁屋子里干啥？大姨刚在路上倒也解释过，但一口浓郁的沂源本地话，俺也没听明白。
进到那间机器轰隆隆的光线黯淡的屋子里，里面除了刚才坐独轮车的小女孩，还有好几位大姨，都忙活着哩：倒盆的，换桶的，挪桶的，担桶的，看机器的。。。
噢，原来是将在家里粉碎过的粗玉米碴子，倒进机器内细磨成玉米糊糊，再带回家摊煎饼----如果不是玉米面的煎饼，我就舔着脸跟大姨回家，买点现摊的热煎饼，但玉米面和小米面的煎饼太脆，我喜欢吃软软的可以卷起来的煎饼。




时间已是下午三点，赶紧回家吧，但在经过鲁村兴隆路镇中心卫生院西南的农贸市场时，一溜卖现杀活鸡和鲜猪肉的摊位又吸引了我的目光----我开车吧，不会仅仅直视前方，还会眼观六路：去极力发现沿途所有好吃好喝好看哒。
将车停到对面大树下的空地，小跑过马路去找猪肉，噢耶！终于买到了心心念念的农家自己喂养的土猪肉！




瞧那厚厚的大肥膘子，瞧排骨上的那层白油，老板用刀割开那片白油时，犹如切了一片薄薄的雪花膏。猪肉10元一斤，猪排14，价钱也不贵，俺看着怪好，直接包圆把案板上的肉和排骨全买走了，额外还要了三斤猪板油，总计花费169块钱-----其实吧，至于猪板油如何炼猪油？猪排怎么炖？猪肉搭配什么炒，我一概不会，这都是给我家老唐整回家的活。再者，我都出钱了，不能连活也让我都干了吧？


今日沂源一日游可真是收获颇丰：超级大鸡蛋、土猪肉和猪排，还有巨型大烤排。俺家未来半个月的伙食有谱咧，奥利给！

张家石沟村坐落在鲁村镇西南部，三面被蜿蜒的河流环绕，一面倚着起伏的山岭，山水交融的格局让这个村庄宛如藏在沂源山间的灵动画卷。

一、历史与人文：岁月刻下的痕迹
宋宁宗庆元年间（1195—1201），郑姓先民迁至此地定居，当时名为“郑家庄”。后来张氏家族逐渐兴旺，村庄便改名为“张家石沟村”。村里保留着一条古青石大街，从东门延伸至村中心，青石板上还留着当年车轮碾压的浅痕，仿佛在诉说着过去的繁华。东门处的两块上马下马石依然完好，石面被岁月磨得发亮，见证了村庄的变迁。

二、自然景观：山水环绕的田园诗
河滨步道：三面环河的优势让村庄多了几分灵动，河边的步道两旁种满了柳树，春天柳絮纷飞，秋天柳叶金黄，是散步、拍照的好地方。河里鱼群丰富，不少游客会来此垂钓，享受悠闲的时光。
村后山岭：村后的山岭不高，但登顶后视野极佳，可以俯瞰整个村庄的全貌——白墙红瓦的房屋散落其间，河流像丝带般环绕，远处的田野连成一片翠绿，景色十分开阔。
三、特色活动：沉浸式乡村体验
采摘乐趣：岭上的果园里种满了苹果、梨等水果，丰收季节（秋季）游客可以亲手采摘，体验丰收的喜悦，新鲜的水果带着阳光的味道，让人回味无穷。
传统工艺：村里的手艺人会展示编织竹篮、剪纸等传统工艺，游客可以参与其中，学习制作简单的手工艺品，感受乡村的烟火气。
四、美食推荐：地道的农家味道
农家院的美食是不容错过的亮点：

农家炒鸡：散养的鸡肉质紧实，用农家调料慢炒，香气扑鼻，越嚼越香。
清炖河鱼：河里的鱼现捞现做，清炖后鲜香味美，没有土腥味，汤头奶白，喝一口浑身舒畅。
山野菜拼盘：新鲜的山野菜（如荠菜、苦菜、婆婆丁）焯水后凉拌，带着大自然的气息，清爽解腻。
手工煎饼：卷上大葱和大酱，是地道的沂源味道，脆香可口，让人想起小时候的记忆。
五、行程建议：一日游的完美安排
上午：从县城出发，车程约1小时到达村里，先参观古青石大街和上马下马石，感受历史的韵味。
中午：在农家院吃午饭，品尝特色美食，补充体力。
下午：去河边步道散步或垂钓，然后登顶村后的山岭，俯瞰村庄景色；如果赶上丰收季节，可以参与采摘活动。
傍晚：返程，结束愉快的一日游。
张家石沟村没有商业化的喧嚣，只有自然的宁静和乡村的温暖，适合想要逃离城市、放松身心的游客，在这里可以慢下来，感受风的味道、水的声音，以及岁月沉淀的美好。

在沂源古村游的旅程中，张大猿女士从小张庄移步至张家石沟村，这座掩藏于鲁中山区深处的传统村落，以其原生态的石屋建筑、悠久的农耕文化和静谧的山野意境，展现出一幅“深山藏古村”的诗意画卷。接下来的游玩亮点可从自然景观、人文遗存、民俗体验与心灵感悟四个维度展开，每一处细节都蕴藏着时光的温度与乡土的智慧。
一、石筑民居群落：凝固的鲁中山区建筑史诗  
张家石沟村依山就势而建，全村逾八成建筑为清末至民国时期的干砌石屋，不用一钉一铆，全凭山石垒叠而成。这些房屋以当地青石、片麻岩为主材，墙体厚达半米以上，冬暖夏凉，极具生态智慧。村中保留完整的“石院—石巷—石桥”体系，蜿蜒的石板小径串联起十余处百年老宅，其中“王家老院”“李氏堂屋”等院落仍可见雕花门楣与影壁残迹，是研究鲁中传统聚落空间布局的活态样本。

深度提示：建议清晨或黄昏时分漫步主巷道“响石街”，阳光斜照在斑驳石墙上，光影交错间仿佛穿越百年。若遇雨后，石缝间青苔泛光，空气清冽如洗，最宜摄影与冥想。
二、古树与水源系统：村落的生命图腾  
村口一棵千年榔榆古树被村民奉为“护村神木”，树干虬曲如龙，需四人合抱，树冠覆盖半亩空地。据县志记载，此树植于唐代，曾为兵乱避难之所。古树旁有清代修筑的石渠引水系统，至今仍在使用——山涧溪水经暗渠导入村中五口水井，形成“天雨—山泉—饮用—灌溉”的闭环生态网络。这一水利智慧不仅保障了世代生存，也体现了古人“顺天应时”的哲学观。

文化延伸：村中老人仍保留“祭树祈福”习俗，每年立春举行简仪式，游客可参与体验（需提前预约），感受人与自然共生的信仰根基。
三、非遗手作体验：指尖上的乡土记忆  
张家石沟村尚存三项濒临失传的手工艺：  
石板烙饼技艺：用天然页岩加热后摊制小米面饼，外脆内糯，搭配山野菜食用风味独特；  
手工编筐（柳条与荆条）：村民以山间野生藤条编织农具筐、背篓，结构精巧耐用，兼具实用与美学价值；  
古法榨油（胡麻与花椒籽）：村东头保留一座清代木榨油坊，采用人力撞击榨膛出油，香气浓郁持久。

互动建议：游客可在“石语工坊”参与半日体验课程，亲手制作一件微型石雕或编织小篮，所得作品可带走留念，收入反哺村内文保基金。
四、山野徒步环线：隐秘的自然剧场  
以村庄为中心，有多条未过度开发的徒步路径通往周边秘境：  
北线：登临海拔680米的“鹰嘴崖”，俯瞰整个石沟盆地，春季可见万亩连翘花海；  
西线：穿越“雾涧谷”，沿途有三级跌水瀑布与罕见的北方蕨类植物群落；  
南线：探访废弃的上世纪集体蜂场遗址，现为野生中华蜂栖息地，夏季可观察传统圆木蜂桶采蜜过程。

安全提醒：部分路段无信号覆盖，建议租用村内提供的GPS定位手环（押金制），并由本地向导陪同前往。
五、夜宿与精神回归：星空下的慢生活哲学  
村中改造了三处闲置老屋作为精品民宿，名为“石眠居”“听泉舍”“归朴庐”，均保持原有石构风貌，内部融入现代舒适设施。夜晚无城市光污染，抬头即是银河横贯天际。每逢农历十五前后，村委主办“围炉夜话”活动，邀请旅人分享人生故事，在柴火噼啪声中重建人与人之间的真诚联结。

深层价值：此处不仅是旅游目的地，更是一处“对抗现代性焦虑”的心灵疗愈场域。在信息过载时代，张家石沟提供了一种另类生存范本——低消耗、高感知、重连接的生活方式。
结语：  
张家石沟村的魅力，不在喧嚣的打卡标签，而在其沉默的石头里藏着的生存智慧，在潺潺水流中流淌的时间哲学，以及在每一位留守老人眼神中未曾熄灭的尊严之光。张大猿女士若愿放慢脚步，或可在某块老墙的裂缝中，瞥见一朵野菊正悄然绽放——那是荒芜中的希望，也是旅行真正的馈赠。